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秋季食疗:四道菜帮你排湿润肺

2026-09-28 7101

立秋过后,不要急于进补,而是先调理身体。此时如果盲目进食,可能会感到不适,嗓子会有堵塞感,晚上腿部水肿,肚子也会涨大。古人说秋天的干燥和湿气交织,这时需要用合适的食物来理顺身体。与其吃补品,不如选择一些常见的食材来烹饪四道菜,既经济又实用。

首先是冬瓜薏米排骨汤。冬瓜不去皮,先将薏米干炒,这样能降低其寒性。喝两碗后,能促进排尿,小腿的肿胀感也会减轻。其次是山药百合蒸南瓜。将三种食材切块蒸熟,南瓜自带甜味,享用时口感软糯,能缓解喉咙的黏腻感,非常容易排痰。再来是白萝卜陈皮炖鸡汤。将陈皮泡软并去除白瓤,再与切块的萝卜和土鸡一同炖煮,汤能够帮助化解喉咙中的痰,既补充营养又不增加燥热。最后一道是茯苓芡实炒丝瓜。丝瓜有利水作用,和磨粉后的茯苓、芡实一同快炒,清爽可口,适合老人和小孩食用,能促进消化。

这四道菜分别帮助排湿、润燥、化痰和健脾,达到调理身体的效果。在调理期间,如果出现咳嗽严重、痰多的情况,建议及时就医,不可单靠食物解决。总之,立秋的养生应注重合理饮食,偶尔经过菜市场时,可以挑选些冬瓜、萝卜和薏米,为自己的健康打好基础。

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